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まゆみ
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gonta*
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タイ の味 ハ ッタイ風焼きそは こんにちは とうとう来週の土曜日には 歳になる...
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Snapdishの料理写真:もっさんさんの料理 オイスター炒め
☆Yumi☆
もっさんさんの料理 オイスター炒め
こんにちは もっさんのれんこんオイスターソース炒め れんこんがあったから　これま...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎しいたけの肉詰め夜ごはん 　玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。 　両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。 ◎カラフルマカロニサラダ 　茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。 ◎豆腐と水菜のサラダ 　豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。 ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎ミネストローネ 　オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。 ◎五分付き玄米 ◎レタス、プチトマト ◎いちご
郁
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Snapdishの料理写真:2024/03/22の食事メニューは、上海風餡掛け焼きそば 具材等（マルちゃんソース添付無し焼きそば麺＋玉葱＋白菜＋人参＋冷凍インゲン＋自家製塩漬け茸＋冷凍海老＋豚バラ肉＋創味シャンタン＋おろしニンニク＋サラダ油＋オイスターソース＋丸本太白胡麻油＋塩分控えめ生醤油＋日本酒＋水）
Tarou Masayuki
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