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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:鯛のオリーブオイルローズマリーグリル、蛸とavocadoマリネ、生ハムサラダ
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Snapdishの料理写真:黄昏時ワイン🌇
生ハムメロン、チーズとオリーブのマリネ&ルイジャド😍🍷✨
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キャロットラペ
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Snapdishの料理写真:トマトとタコ、オリーブ、ケーパーのマリネ
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Snapdishの料理写真:前菜盛り合わせ

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Snapdishの料理写真:前菜盛り合わせ
左下から…
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前菜盛り合わせ 左下から サーモンとディルのタルタル 秋...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉のりんごだれ焼き、サラスパ入りスープ、キャベツのさっぱり会え、コーンたっぷりのハム玉ねぎマリネ、にんにくのオリーブオイルホイル焼き
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Snapdishの料理写真:とんたんマリネ♪玉ねぎ、パプリカをスライスして酢とレモン、塩コショウ、オリーブオイルを合わせだものにとんたんを混ぜ合わせてトマト、レタスを添えて出来上がり
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Snapdishの料理写真:蕪のマリネ。砂糖と塩を軽くまぶして、しばらくおいて、オリーブオイルをかけただけ。蕪そのものの甘味が味わえます。
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎがあると、作ってしまうやつ!マリネ?甘目が好き😊はちみつ、砂糖、りんご🍎酢、オリーブオイル………
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