オーベルジュ のレシピと料理アイデア

先日 姉からもらった粉でバゲットを焼いてみました 富澤商店の粉は初めて使います ...

憧れのクーロンヌボルドレーズを焼いてみました ようやく名前覚えられた 笑 めちゃ...

オーベルジュ スペルト小麦 ライ麦をブレンドしました オーブン温度計を購入して ...

れんかちゃんのベーカーズパーセントを参考にして 焼き上げました お粉は オーベル...

二次発酵終了の生地は パンッと表面が張った状態で クープ入れた時も横に広がらず ...

オーベルジュを使って 2本目を焼いてみました 粉の配合を少し変えて カープナイフ...

一晩寝かせた生地でコーヒーチップのカンパーニュを焼きました 今回も飽きもせず s...

皮パリパリ身はふっくーら ゆったり午後のひととき with カシスオレンジ 爆笑...

パラソール出して バーベなキュー コーズが串うちした鶏モモ 絶品 コーズお気に入...

オーベルジュ土佐山で舌鼓

オーベルジュ80 粗挽ライ麦粉20

こちらは 娘ちゃんのお友達のお母様とお父様が 気に入って下さっている 高加水の生...

オーベルジュ土佐山

昨日の夕食用に作ったパン エビのアヒージョと共に あっという間に食べきってしまっ...