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手料理
- 2015/01/23
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バゲット☆
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富澤商店の粉は初めて使います☆
加水は72.5％
スケールが新しくなったので、イーストは今回ちゃんと量る事ができました(笑)
いつもの量り方にすると二つまみ半の分量です。
※赤サフ使用
粉：オーベルジュ #定番 #パン・ピザ