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Snapdishの料理写真:親近感 ど〜ん!シリーズ(^^)

今日は京都へ紅葉狩りと薬膳料理講習会へ。

いつも和食ですが、今晩は何故か粉ものソース味が食べたくなって、お好み焼きに。
鉄板で焼きながら食べるには家が暑いので(^^;; キッチンでまとめ焼き。
画像では分かりにくいですが お好み焼きの厚さは3cmあります。
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親近感 ど ん シリーズ 今日は京都へ紅葉狩りと薬膳料理...
鰹節が切れていてちょっと物足りなかったけれど ふわふわに仕上がったので キャベツ...
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豚肩ロースの生姜焼き

疲労回復に効果的なビタミンBが多く含まれている豚肉ですが、ホントに疲れているときはお肉がメインの食事は避けてしまいがち💦

でも体のことを考えると、どんな食材もバランス良くとってもらいたいもの…

だから作ってみました🌳
軽い軽いしょうが焼き🐷

脂身の少ない肩ロースを使用。
衣はつけずにあっさりと。

はちみつとすりおろした玉ねぎ入りの醤油ダレにつけこみ、皮ごとすりおろした生姜を最後に絡めます✨

肉が持つ強さがまろやかになり、香ばしくてほのかな甘みがある優しい味わいに。

付け合わせのキャベツはβカロテンとカリウムが豊富なグリーンボールを使用🥬

細く細く千切りにし、雪のようにふわっとたくさん盛りつけます☺

免疫力アップ・代謝の促進にも◎
砂糖不使用 糖質OFF 豚肩ロースの生姜焼き 疲労回復に...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット 疲労回復 豚肉 ぶた肉 しょうが...
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