Snapdishの料理写真:高校生のお弁当
高校生のお弁当
朝晩はかなり涼しくなりました おかげで寝坊しましたぁ ノ 昼間 外ではセミが 夜...
  • 52
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:8月20日2人弁当とパパさんの昼ごはん
8月20日2人弁当とパパさんの昼ごはん
おはようございます 会社で赤トンボを見たり コオロギの鳴き声を聞いたり 少しだけ...
  • 550
  • 133
  • 11
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の献立は和食

[先付]  生オクラ
[向付]  鯛のお造り
※天然物、明石鯛。
[炙物]  牛肉の炙り(予定)
     又は鰯のパン粉焼き
[汁物]  鰯団子の小鍋

[〆]   素麺
揖保の糸手延べ素麺。

素晴らしい素麺には、
シンプルな仕様が活きます。

具は定番の物
ねぎ/生姜/茗荷/紫蘇/錦糸卵/煮椎茸/
薄揚げ/です。m(_ _)m
揖保の糸の手延べ素麺は、 
食感が最高ですね‼️

全て無化学調味料、無添加、無コオロギ。
各々具材は一つ一つ別途で作っています。
出汁は丁寧に引いた狸特製。

皆様の幸せに乾杯‼️(*´▽`)っ🍶🍻✨
狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 先付   生オクラ 向...
 
  • 164
  • 94
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の御料理

[湯(スープ)]
酸辣湯
狸特製、毛湯ベース使用。
※無化調/無添加/
レシピは色々在りますが、
台湾本場、胡椒主体の仕様です。
※参考:インリンさんの酸辣湯レシピ
(・∀・)そう、Mビターンのシト。
タヌキ、洗脳された⁉️www
因みに、
インリンさんは資格を獲っています。
(台湾の国家調理師資格。女王様の資格じゃ無いからね❗🤣)

[酒の肴]
オクラの出汁浸し
高野豆腐⇒写真の物。

高野豆腐、いつもはちゃんと出汁を引き
焚くんだが…。
今回は粉末出汁粉付き1口サイズの物を狩ってみますた。
味はまぁまぁ無難な仕立て。

(エキスパウダーは各種入るが、化調や、
某嘘吐き太郎好みのコオロギ由来の可能性が有るアミノ酸とか変な添加物は無い。
但し蛋白加水分解物が入ってる。
此れもコオロギ由来の可能性は有ると考えれるので、問い合わせる積り)

[肴予定]
手羽元買ってある。
(;´д`)まんどくさい。
狸の宴シリーズ 今夜の御料理 湯 スープ 酸辣湯 狸特製...
 
  • 384
  • 71
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜のメイン料理

[お造り]
沙律生魚片(中国式刺身)
魚は鰹叩きです。
基本は陳 健一先生のレピシを元にしています大人、謝々。m(_ _)m

勿論、タレは狸特製、無化学調味料、
無添加、無コオロギです。

皆様の健康に乾杯‼️
(*´▽`)っ🥃←紹興酒
狸の宴シリーズ 昨夜のメイン料理 お造り 沙律生魚片 中...
 
  • 157
  • 93
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:クリケット麻婆豆腐!
クリケット麻婆豆腐
プラスミライ コオロギグランプリレシピ Futurenaut
  • 129
  • 17
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:Today's Italian Dinner🍴アンティパスト ミスト・ミネストローネ・豚肉のピッカータ・ライス
Today s Italian Dinner 豚肉の
8月が終わると何だか一気に秋モード 蝉から夜は笹きり コオロギと思ってた 鳴き声...
  • 605
  • 34
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ぬるい✨✨お蕎麦✨✨
ぬるい お蕎麦
コオロギが 鳴いております なんと シソが 枝付きで 袋に いっぱい 入ってて ...
  • 1,614
  • 86
  • 3
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:悪魔のおにぎり
悪魔のおにぎり
コオロギパウダー入り 悪魔のおにぎり作ってみました
  • 299
  • 29
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:レバニラ炒め
レバニラ炒め
みなサマー おっ疲れサマーでございますぅ 仕事帰りにはコオロギがなき始めてました...
  • 278
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:タンメン。
タンメン
コオロギがチラホラ 夏も終わりか しかし9月の暑さが恐い 麺類
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:☔今日のお弁当~
今日のお弁当
おはよ ございますっ 雨だなぁ 今年の夏は セミの声あんまりきにならなかったなぁ...
  • 42
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:朝御飯【お子様プレート】
朝御飯 お子様プレート
おはよう 今日も 猛暑になるらしい チーン そろそろ 涼しげな雰囲気が 漂ってき...
  • 95
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚しゃぶ&おでん💮
ai
豚しゃぶ おでん
こんばんわ また休み終わってしまいます 外は鈴虫なのかコオロギなのか 虫の声 ま...
  • 38
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の献立は和食

[先付]  生オクラ
[向付]  鯛のお造り
※天然物、明石鯛。
[炙物]  牛肉の炙り(予定中止)
     又は鰯のパン粉焼き(明日回し)
[汁物]  鰯団子の小鍋

[〆]   素麺
揖保の糸手延べ素麺。

素晴らしい素麺には、
シンプルな仕様が活きます。

具は定番の物
ねぎ/生姜/茗荷/紫蘇/錦糸卵/煮椎茸/
薄揚げ/です。m(_ _)m
揖保の糸の手延べ素麺は、 
食感が最高ですね‼️

全て無化学調味料、無添加、無コオロギ。
各々具材は一つ一つ別途で作っています。
出汁は丁寧に引いた狸特製。

皆様の幸せに乾杯‼️(*´▽`)っ🍶🍻✨
狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 先付   生オクラ 向...
 
  • 193
  • 95
  • 2
  • 5
  • 保存