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Snapdishの料理写真:山形のだし!風に仕上げた冷や奴 #シェフごはん
山形のだし 風に仕上げた冷や奴 シェフごはん
この食材に茄子のきざみを加えるとほぼ山形のだしになります 浅漬けを角切りし いい...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ #シェフごはん
フォカッチャ シェフごはん
生地を練る 焼くところまでの工程を nイーストが発酵しやすい温度 30 40度 ...
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Snapdishの料理写真:極上キムチカレー⁉️
極上キムチカレー
数日前の昼ごはん 旦那 今日の昼何 私 カレーやで と言うた数分後 旦那と食べな...
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Snapdishの料理写真:帆立のお刺身酒盗和え #シェフごはん
帆立のお刺身酒盗和え シェフごはん
酒盗和えは色々な魚介類で出来ますので お好みの魚で色々とアレンジして下さい 甘エ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の味噌もみっち #シェフごはん
夏野菜の味噌もみっち シェフごはん
非常にシンプルな料理です 基本は茄子 胡瓜 味噌 胡瓜は原種に近い鎌原胡瓜 群馬...
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Snapdishの料理写真:やりいかと菜の花の辛子和え #シェフごはん
やりいかと菜の花の辛子和え シェフごはん
具材の下準備が大きなポイントです nやりいかは半生 菜の花は硬めに茹で 食感を楽...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯おにぎりのお弁当
炊き込みご飯おにぎりのお弁当
おはようございます 引っ越しまであと10日くらい 冷凍庫を少し整理しておかないと...
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Snapdishの料理写真:おつまみナッツ スパイス添え #シェフごはん
おつまみナッツ スパイス添え シェフごはん
スパイスを混ぜて分量通り混ぜることがコツ 香りと旨味をプラスして やめられない止...
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Snapdishの料理写真:きのこのホワイトスープ #シェフごはん
きのこのホワイトスープ シェフごはん
オリーブオイルと野菜類をしっかりからめること n生クリームを詰めすぎないこと
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Snapdishの料理写真:簡単コラーゲンヤゲン軟骨の立田揚げ♫鶏で一番コラ源なんです♫ #シェフごはん
簡単コラーゲンヤゲン軟骨の立田揚げ 鶏で一番コラ源なんで...
揚げる時の温度は175度キープで十分です nフライパンでキャノーラ油を引いて焼き...
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Snapdishの料理写真:ギリシャヨーグルトの海老春巻き #シェフごはん
ギリシャヨーグルトの海老春巻き シェフごはん
ギリシャヨーグルトを春巻きにの中に入れるのに春巻きの皮が破れてしまいます そこで...
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Snapdishの料理写真:若鶏と蕪・茸・秋の味覚 葛仕立て、柚子の香り #シェフごはん
若鶏と蕪 茸 秋の味覚 葛仕立て 柚子の香り シェフごは...
pointo スープなのでうすめがいいです 最初はうすめで 仕上げに調整する p...
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Snapdishの料理写真:タコとお野菜の温かいサラダ バジル風味 #シェフごはん
タコとお野菜の温かいサラダ バジル風味 シェフごはん
タコは鍋に入れて お水 セロリを加えて柔らかくなるまで弱火で煮る
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Snapdishの料理写真:たけのこto山の恵み #シェフごはん
たけのこto山の恵み シェフごはん
チンジャオルースーのたけのこメインの一口おつまみです n たけのこに乗せる為 片...
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