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Snapdishの料理写真:冷たいらーめん2016、ジェノベーゼ。
バジルを絡めたデュラムセモリナ麺に、コンソメベースの塩スープのジュレ。
極め付けは好みでかけて味を変えられる、ヴィシソワーズスープ。やっぱたまらんわ。
冷たいらーめん2016 ジェノベーゼ バジルを絡めたデュ...
 
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Snapdishの料理写真:人参のクリーム、野菜のコンソメのジュレ
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Snapdishの料理写真:鹿児島 金柑のコンポートとジュレ コアントローのアイスクリーム
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生うにと焼き茄子の冷製 旨出汁ジュレ
 
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Snapdishの料理写真:塩ぽんずジュレたこ焼き
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nao
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