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塩麹食パンでトースト
昨日焼いた塩麹とホエーを入れたパンでトースト 切ってびっくり 気泡 釜伸び キメ...
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お昼ご飯を済ませ 覗いてみると ぶくぶく ってなってるぅ 朝ご飯の時は静かで 失...
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メッシュ型修行中f 今日はゼブラで 春よ恋 有機天然酵母
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カンパーニュ フリュイ
自家製天然酵母で 白イチジク ラムレーズン クランベリー レーズン 自家製オレン...
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手作り 黒糖パン
苦戦中の黒糖パン 久しぶりに焼いてみました オリジナルレシピを元に高野さんから教...
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ほそながいのとまるいバケット
国産準強力粉ERと有機天然酵母で 一つがすご く細長くなったので もう一つは丸っ...
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夜に捏ねて 朝までゆっ くり10時間ほど発酵 夏なら冷蔵庫の野菜室にいれますが ...
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ちぽちゃん の お父さんへの愛情詰まったお料理 揚げ出しさばっ を 長ネギプラス...
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昨夜寝る前にHBに仕込んだクルミとクランベリーの食パン 今朝ふかふかに焼き上がり...
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くるみパン
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ダーリンが 私の朝のパンを 朝早く起きて焼いてくれました 焼き立ていただき 手ご...
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