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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とひよこ豆のトマト煮込み
May
豚バラ肉とひよこ豆のトマト煮込み
脂身をごっそり削いだイベリコ豚の3枚肉があったので それを使ってトマト煮込み テ...
材料: 豚バラ塊肉 脂身を軽く削いだもの 玉ねぎ 大根 人参 あれば...
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』  本日の逸品… 『豚バラの赤ワイン煮』  中途半端に余った赤ワインが数本あったので、豚バラを赤ワインで5時間かけて煮込んでみました♡  赤ワイン700㎖に水2ℓ…ニンニク、生姜、人参、玉ねぎ、セロリで肉が柔らかくなるまで煮込み、醤油とたまり醤油、蜂蜜で調味。  はい、歯要りません。
居酒屋 智子 本日の逸品 豚バラの赤ワイン煮 中途半端に...
 
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