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Snapdishの料理写真:今晩は、海老カツ、旬菜とタコのマリネ(茄子、ズッキーニ、トマト、紫玉ねぎ、八朔)、アスパラガスと椎茸の洋風焼き浸し、茸とわかめの玉子スープ、ライス

副菜で胡瓜と蛸とわかめの酢の物を作るつもりが、主菜になるいいお魚が無かったので、海老と鱈を潰して海老カツに変更。結果洋食になってしまいました(^^;;

タコは海老の数倍
今晩は 海老カツ 旬菜とタコのマリネ 茄子 ズッキーニ ...
続き タコは海老の数倍タウリンが豊富で肝機能向上 疲労回復 視力回復に効果があり...
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Snapdishの料理写真:今晩は、夏野菜(茄子 獅子唐 南瓜 インゲン 舞茸)と明石蛸の天麩羅、明石蛸と胡瓜と鳴門わかめの酢の物、小松菜の煮浸し、インゲンと茄子と豆腐の味噌汁、ご飯
今晩は 夏野菜 茄子 獅子唐 南瓜 インゲン 舞茸 と明...
暫く田舎に帰省しておりました コロナ渦でなかなか行けず溜まっていた事柄多々で 実...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯( ´罒`*)✧
晩ご飯 罒
MENU 鮭の塩焼き ニラ玉 カニかまわかめ胡瓜酢の物 切り干し大根の中華サラダ...
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Snapdishの料理写真:かなり前の晩ご飯。 酢タマネギとニンジンラペ出来た
かなり前の晩ご飯 酢タマネギとニンジンラペ出来た
6 23 晩ご飯 先日仕込んだ酢タマネギとニンジンラペ すっぱ 美味しい カツオ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛回鍋肉、縦切りレンコンのきんぴら、タコ胡瓜ミョウガわかめのお酢の物、お味噌汁。
ピリ辛回鍋肉 縦切りレンコンのきんぴら タコ胡瓜ミョウガ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、茄子と万願寺唐辛子の挟み揚げ、タコと胡瓜とわかめの酢の物、とまとのらっきょう和え、夏野菜の味噌汁、ご飯

作りながら挟み揚げにネギや玉ねぎ、人参を入れ過ぎの感ながら、結果ジューシーで柔らかくて美味しくなりました(^^)v
自家製のらっきょうの甘酢漬けも生姜の甘酢漬けも、ちょっとあると夏はさっぱりします。

今日
今晩は 茄子と万願寺唐辛子の挟み揚げ タコと胡瓜とわかめ...
 
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