タリアータ のレシピと料理アイデア

久しぶりにバルサミコ使った やっぱ旨いね

冷蔵庫に牛肉の塊が入っているからローストビーフとか肉料理していいよ 私の分残しと...

すげ 良い和牛が手に入ったんで イタリア 風にタリアータ ステーキをスライスして...

はっさくとサングリアのソースにバルサミコ酢を少々 海に面し潮風を浴びて育った農園...

脂と筋は包丁の根元で形が崩れるくらい 筋きりすることで 食感が柔らかく 筋の部分...

タリアータといえば 焼いた牛肉と生野菜なんだけど これはカツオいわゆるイタリア風...

素材の味が楽しめます 担当シェフ 竹野シェフ マイシェフとは プロのシェフがご自...

赤身肉は噛めば噛むほど味がでて美味しいです 一晩マリネしたから柔らかく美味しいで...

一晩液体塩麹と粗挽きペッパーに漬け込み シローさんのレシピで作りました ちょっと...

ゴミムシが自炊してみる

バケットサンド 自家製燻製卵 牛肉のタリアータ

たまにはお肉食べます

イタリア料理の定番 ビーフステーキにバルサミコ酢のソース ルッコラにパルミジャー...

薄切り肉でアレンジ でも美味しかったよ 野菜いっぱいで幸せ感満載