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お肉についている血をしっかり洗い落とし中まで焼けやすいようにフォークで穴をあけお肉をお醤油をメインに作った特製のタレに1晩漬け込みオーブンで中までじっくり焼き上げました(´꒳`*)(´꒳`*)

焼いている途中に氷を入れるのが自己流のポイントです!
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