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Snapdishの料理写真:今日も鍋でございますよ…。 今日はカキと鶏にしようと思ったんだけど売ってない…。ちょうどよく鮭のアラを売ってたので、生椎茸と煮てみました…。 こらー、すごく旨い…。鮭の旨味椎茸のダシ、鶏の動物性の旨味。はんぱない！灰汁っぽく見える泡も、ちゃんと下ごしらえすれば旨味しかない(^q^)！アラ旨いなー。次回は汁から考えて
onitaka
今日も鍋でございますよ 今日はカキと鶏にしようと思ったん...
　
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Snapdishの料理写真:ラーメンのダシ汁
みーこ
ラーメンのダシ汁
　
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Snapdishの料理写真:朝ごはん。だし巻き卵＆大根おろし、昨日の残りの厚揚げと豚肉野菜の味噌炒め、なめこと若布の味噌汁、鮭ぶしダシがらふりかけごはん、お茶。
月
朝ごはん だし巻き卵 大根おろし 昨日の残りの厚揚げと豚...
　
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Snapdishの料理写真:さんまの梅干煮、トマト和風ダシ漬け、納豆、ほうれん草とヤマブシタケの味噌汁、ご飯 今日はまだ作業残ってるし、お腹いっぱいで眠くなっちゃうと困るから、ご飯2杯でやめといた\(//∇//)\
imi243
さんまの梅干煮 トマト和風ダシ漬け 納豆 ほうれん草とヤ...
　
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Snapdishの料理写真:ダカール在住の世界を飛び回って働くすごい日本人の方々とお会いする機会に恵まれ、今日はお宅で生の伊勢海老とシマアジとヒラメいただきました。写真は伊勢海老の殻でダシをとった味噌汁。おいしすぎて泣いた
AyaSasaki
ダカール在住の世界を飛び回って働くすごい日本人の方々とお...
　
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Snapdishの料理写真:さつま汁定食をいただきました。鯛のほぐし身に味噌とおダシ、これを麦ご飯にかけて。
うき
さつま汁定食をいただきました 鯛のほぐし身に味噌とおダシ...
　
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Snapdishの料理写真:
HappyLife365
　
今日は豪華に鯛茶漬け 鯛をゴマだれにつけて ご飯にのり 大葉 わさび漬けとのせて...
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Snapdishの料理写真:
Satomi
　
たまたま試飲した 茅乃舎のだし が美味しくて今日は そのダシを使ってお味噌汁と茶...
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