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Snapdishの料理写真:トラフグの次に美味しい【天然の真フグ】シーズンも終わりに近づきました^^
トラフグの次に美味しい 天然の真フグ シーズンも終わりに...
真フグを薄造りに瀬戸内側で獲れる姫サザエも造って刺身盛りに 真フグのアラはアラ汁...
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Snapdishの料理写真:てっさ
てっさ
正月は贅沢にトラフグのてっさです 自分でさばいた魚は新鮮で旨い 漁師ならでは
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Snapdishの料理写真:【釣りご飯】トラフグの雑炊
釣りご飯 トラフグの雑炊
トラフグの中骨でとった出汁を雑炊に 生七味を添えて
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Snapdishの料理写真:トラフグのてっさ
トラフグのてっさ
1 8kgの天フグを4日寝かせて熟成させ刺身に引きました 甘みが出て とてもおい...
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Snapdishの料理写真:てっちり😆
てっちり
母の門司土産 トラフグで ほんまに美味しい
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Snapdishの料理写真:トラフグちり
トラフグちり
トラフグのアラはコラーゲンたっぷりで出汁がよく出ます 鍋にして に雑炊にすると絶...
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Snapdishの料理写真:トラフグのカリカリ梅パッチョ
トラフグのカリカリ梅パッチョ
地元の食材 地産地消 旬の食材 簡単料理 鮮魚
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Snapdishの料理写真:縞フグの白子
縞フグの白子
見た目が毒々しいシマフグは白子も食えます トラフグのような旨さは有りませんが そ...
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Snapdishの料理写真:ショウサイフグの刺身(ブツ切り) 自分で捌かないでね、死ぬよ。(〃ω〃)
ショウサイフグの刺身 ブツ切り 自分で捌かないでね 死ぬ...
ショウサイフグ ナゴヤフグとも呼びます なんででしょ 尾張名古屋 オワリ ナゴヤ...
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Snapdishの料理写真:ブリの白子をバター醤油で焼いた件❥
ブリの白子をバター醤油で焼いた件
冬にやたらハマっていたブリ白子鍋とタイ白子鍋 ブリ白子も鯛白子もトラフグ白子ぐら...
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Snapdishの料理写真:#晩御飯
晩御飯
三年トラフグ ふるさと納税 戦利品 めっちゃうまい 締めの 雑炊最高やった
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Snapdishの料理写真:クエ雑炊✨✨✨再びクエ料理に戻りましょう。😋
クエ雑炊 再びクエ料理に戻りましょう
今夜はクエ尽くし 晩ごはんはクエの刺身とそれから派生した料理 そしてこのクエ雑炊...
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Snapdishの料理写真:瀬戸内姫サザエの刺身とトラフグ刺 もみじおろしとフグ用極細ネギ(安岡ネギ)と手作り橙ポン酢で食しますり
瀬戸内姫サザエの刺身とトラフグ刺 もみじおろしとフグ用極...
山口県は3方海に囲まれ 6つの潮が流れています 瀬戸内側は海がいつも穏やかなので...
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Snapdishの料理写真:クロ(メジナ)の白子✨✨✨この時期限定のヒトサラだよ。😉
クロ メジナ の白子 この時期限定のヒトサラだよ
長崎の男女群島のクロ メジナ です 釣りに行った後輩がお裾分けを持ってきてくれま...
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