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Snapdishの料理写真:チョコスナックパン@ドライイースト
チョコスナックパン ドライイースト
 
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Snapdishの料理写真:♯Secret
♯Mission

酒粕、ドライイースト、オリゴ糖、白湯、、、

分量、社外秘!

あるメニューのベースを、二次発酵で、まず真似の出来ない物へ、改造!

新年早々、面白い閃きが、、、

(*^^*)
Secret Mission 酒粕 ドライイースト オリ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 サラダ油 ぬるま湯 エビ ...
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Snapdishの料理写真:有機天然酵母(ドライイースト)のお豆のパン(o^^o)
有機天然酵母 ドライイースト のお豆のパン o o
 
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Snapdishの料理写真:ひさかたぶりにインスタントドライイースト&ホームベーカリーでパンを焼く。ちゃんとタイマー通りに発酵が終わって焼きあがるなんて、どんだけ管理された菌なんだろ?自家製天然酵母の気まぐれっぷりに慣れてしまうと、インスタントイーストを当たり前に使っていた便利さに驚きをかんじる。
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HBドライイースト入れ忘れて石のようなパン焼き上がりで 朝がっくり 大急ぎでマフ...
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