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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜・トマトの煮込み風。ゴマ油にニンニク・生姜のダシで。
鶏肉と野菜 トマトの煮込み風 ゴマ油にニンニク 生姜のダ...
 
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Snapdishの料理写真:ニンニク生姜たっぷりのタレで
鰹のたたき
ニンニク生姜たっぷりのタレで 鰹のたたき
 
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Snapdishの料理写真:生姜ニンニクのぽくぽくスープ
生姜ニンニクのぽくぽくスープ
 
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Snapdishの料理写真:今日は渡り蟹のチリソース。ニンニク、生姜をみじん切りで豆板醤と一緒に炒めて香り付けしてから渡り蟹を一緒に炒めて鶏ガラスープでのばして片栗粉で固めて出来上がり。
今日は渡り蟹のチリソース ニンニク 生姜をみじん切りで豆...
 
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Snapdishの料理写真:えびたま定食

えびたまが美味しくできたからメモ✍

→ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り
→海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む
→卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す
→ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く
→酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
 
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Snapdishの料理写真:ニンニクと生姜 お酢 蜂蜜も入っています!
ニンニクと生姜 お酢 蜂蜜も入っています
 
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Snapdishの料理写真:職場夕ご飯! ニンニク、生姜をきかせた塩唐揚げ
これと、焼きそば、筍の煮浸し
職場夕ご飯  ニンニク 生姜をきかせた塩唐揚げ これと ...
 
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Snapdishの料理写真:鹿嶋の自然栽培農家、ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬ビアンカ丸ナスとスターオブデイビット(オクラ)をオリーブ油でソテーし、酒、塩麹、ニンニク、生姜、香りに醤油少々。白ごまひねって、鰹節に大葉をちぎって絶品ランチ。食財が喜んでいる。
鹿嶋の自然栽培農家 ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬...
 
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Snapdishの料理写真:朝ごはん  柿と蕪のごま生姜マヨサラダ、豆腐の玉ねぎの重ね煮の卵焼き、椎茸とシシトウのニンニクバター炒め、明太子と昆布のおにぎり、丹波の黒豆
朝ごはん 柿と蕪のごま生姜マヨサラダ 豆腐の玉ねぎの重ね...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: なす 長芋
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Snapdishの料理写真:豚ロースの香味焼き。
水を入れてボイルして水分がなくなると油が出て、そのまま素材の油を使い最後にニンニク、生姜、カレーパウダー、長ネギの青い部分を混ぜて出来上がり。
豚ロースの香味焼き 水を入れてボイルして水分がなくなると...
 
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Snapdishの料理写真:お通し
ニンニクの芽のしょうゆ漬け
じゃがいもとズッキーニとパプリカのグリル バルサミコソース
ナスの辛子漬け セロリの葉の浅漬け
新生姜とミョウガの甘酢漬け
お通し ニンニクの芽のしょうゆ漬け じゃがいもとズッキー...
 
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Snapdishの料理写真:1週間の疲れを癒すために、昨晩は自家製餃子を70個包む。ニンニクの代わりに生姜たっぷり餃子を。美味しくいただきました。
1週間の疲れを癒すために 昨晩は自家製餃子を70個包む ...
 
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Snapdishの料理写真:お通し
なす南蛮 茹でトウモロコシ ニンニクの芽の醤油漬け 新生姜とミョウガの甘酢漬け 大根の浅漬け 柚子胡椒風味
お通し なす南蛮 茹でトウモロコシ ニンニクの芽の醤油漬...
 
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