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子供達の晩ご飯
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ふんわりジュ シ チーズinハンバーグ
今日の夕飯のメインは ななちお手製チーズインハンバーグ 娘っちに 最近ママの手作...
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パセリとピーマン のキーマカレー
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Snapdishの料理写真:定番の〜パスタ・ボロネーゼ
定番の パスタ ボロネーゼ
いつも豚ひき肉で作りますが 今回は合挽き肉で よりコクが出てウマ イ
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Snapdishの料理写真:白身魚のアクアパッツァ風(舞茸、オクラ、ミニトマト)
白身魚のアクアパッツァ風 舞茸 オクラ ミニトマト
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赤蕪の酢漬け
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これに 大根とえのき茸の味噌汁がつきます ポークバーグ
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Snapdishの料理写真:ビーフハンバーグ Beef hamburger
ビーフハンバーグ Beef hamburger
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Snapdishの料理写真:2024.4.15.🌙*゚夜ごはん
2024 4 15 夜ごはん
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昨日と反して早帰宅にて漬け置き一丁 怒濤の宿題の狭間 白ワインビネガーでなく白ワ...
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レタス巻き巻き肉味噌そうめん
最近 忙しく久々の休みで晩飯作っちゃいました 野菜不足を感じで悩んだ結果 レタス...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:やけくそハンバーグ
やけくそ
で みかけた こちら 名の とおり 合い挽き肉に 塩こしょうして 焼いただけ と...
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