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Snapdishの料理写真:砂肝のコンフィ… 砂肝に、塩、ハーブ等を揉み込んでビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩 塩蔵した砂肝をサッと洗い直して水気を切ったらジップロックにオーリブ油、ハーブ等と一緒に入れて炊飯器で保温４時間〜
うぉず
砂肝のコンフィ 砂肝に 塩 ハーブ等を揉み込んでビニール...
　
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