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Snapdishの料理写真:自家製酵母バケット修行 ライ麦酵母
自家製酵母バケット修行 ライ麦酵母
オーベルジュを使って 2本目を焼いてみました 粉の配合を少し変えて カープナイフ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母 バケット修行 ライ麦酵母
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れんかちゃんのベーカーズパーセントを参考にして 焼き上げました お粉は オーベル...
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バケット修行 ライ麦酵母
トラディショナルとスペルト小麦で焼きました この配合が私は好きかなぁ エッジは ...
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Snapdishの料理写真:バケット修行 ライ麦酵母
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エッジ全く無し 三日間野菜室で寝かせてた生地 味は娘ちゃんがおやつに食べてくれる...
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Snapdishの料理写真:粗挽きライ麦入りバケット
粗挽きライ麦入りバケット
粗挽きライ麦粉入りバケットです マリンちゃんレシピで 生地の張りすぎが帯切れの原...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜酒粕酵母〜バケット
自家製酵母 酒粕酵母 バケット
Yumikoさんのレシピを参考に今年最後のバケット修行 ノッペリさんの出来上がり...
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Snapdishの料理写真:湯種&発酵種で作る カンパにまたまた3種のシフォン♥
湯種 発酵種で作る カンパにまたまた3種のシフォン
こんにちわ 今日も焼きました 久しぶりのカンパ マリンちゃんの湯種 発酵種で作る...
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Snapdishの料理写真:バケット修行 ライ麦酵母
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焼き立てを弟にお届けしました 撃沈です
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