低温一晩寝かせ生地で焼いたココアワッフル 米粉と大豆粉 豆乳 天然酵母 塩 甘酒...
材料: 米粉 大豆粉 片栗粉 ココアパウダー 白神こだま酵母 または...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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余ったご飯を利用して カレーライスパンを焼きました ビジュアル的にはグロテスクで...
材料: 斤 水 冷飯 砂糖 塩 バター 無塩 カレーパウダー 強力粉...
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