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今日もやっぱし麺が食べたくて 明太子と 少量の生クリームでカルボっぽくね 卵黄は...
材料: ヤリイカ 3個ぐらい 明太子 1本 じゃがいも レンチンして...
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自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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初老の夫婦 人のクリスマスはこんなものです 量があまり食べられない 醤油糀のチキ...
材料: 冷凍パイシート ベーコン 帆立貝柱 ブロッコリー カリフラワ...
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ペペロンチーノを作りかけてたのですが ほんだしを入れてみよう とふと思ったことを...
材料: 茹でたパスタ ニンニク オリーブオイル ほんだし 白味噌 塩...
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しつこく柚子フェス 先日の柚子クリームがもう一度食べたくて 牡蠣もまだまだ食べた...
材料: 柚子 果汁も果肉も皮も好きなだけ 生クリーム マヨネーズ 芽...
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今回はペッピーノ爺さんのアンチョビを使いました 相変わらず味が上品で美味しい 黒...
材料: オリーブオイル にんにく 唐辛子 アンチョビ 黒キャベツ 茹...
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