パンダンリーフ のレシピと料理アイデア

タイ のマンゴーを使った定番デザート カオニャオマムアン を作りました 蒸したタ...

今日はマレーシアから 美味しいジャムのご紹介 知ってるかな カヤジャム 原料は ...

　

鶏の下処理とお手製タレに きび砂糖をたっぷりつかいました 炊飯器で一気も楽だけど...

マレーシアに伝わるニョニャの伝統菓子 パンダンリーフで色づけたタピオカ餅の中には...

インドネシアのお祝いご飯 ナシクニン nasi kuning 黄色いご飯の意味 ...

先程のグラメラ パームシュガー と少量の塩と黒米をグツグツ煮てます 緑の葉っぱは...

インドネシアのデザート ライスプディングは日本以外の世界中で親しまれる古代からの...

カレーリーフ若葉 今年初収穫 パンダンリーフはナショナル麻布で買ったが 新大久保...

Selamat Hari Raya 祝ラマダン明け マレーシアは祝祭

昨晩の鶏スープで重めに炊いたインドネシア風お粥 ご飯は 巨大胚芽米はいごころ玄米...

パンダンリーフ バイトゥーイ をゲットした時だけ作れるタイ料理 ココナッツミルク...

先日 タイの食材を売っているお店で あれこれと買い込んできました バイトゥーイ ...

おウチdeタイフェス マンゴーともち米のデザート カオニャオマムアン 蒸したタイ...

昔食べたシンガポール料理のお店の海南鶏飯 廣祥泰 海南鶏飯 チキンライスの素 で...