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ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
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久しぶりにラウンドパンを焼いたよ はみ出るか うまくいかないかいちかバチだったけ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト クルミ 牛乳 卵
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先月の 今週 パン焼いてないわ ブリーチーズのかたまりとパルミジャーノ レッジャ...
材料: フランスパン粉 テロワールピュール イースト 砂糖 生姜糀 ...
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今回は適度に焼き色がつきました ほのかな香りがフランスパン チェダーチーズの濃厚...
材料: 強力粉 薄力粉 水 ドライイースト オリーブオイル 粗塩 ク...
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先週友達ん家で作ったパン スイーツいろいろ 久しぶりのパン焼きもふたりで捏ねたり...
材料: ブルーベリーベーグル 5個 強力粉 砂糖 塩 生 ブルーベリ...
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皆様こんばんは インジョルミとは日本で言うきな粉餅のことで お餅とトーストの組み...
材料: 食パン バター 食パン焼き用 餅 丁度良い硬さに茹でる きな...
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お節の黒豆が余っていたので 黒豆のカンパーニュ 生地には煮汁を混ぜて 黒豆を挟み...
材料: 強力粉 薄力粉 水 牛乳 黒豆の煮汁 ドライイースト 砂糖 ...
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