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Snapdishの料理写真:明日の晩ご飯用に焼豚を仕込み♫
明日の晩ご飯用に焼豚を仕込み
 
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Snapdishの料理写真:夜のおつまみ用の仕込み完了
水切りヨーグルトとアボカドとお味噌のディップ
アボカドレモンシャーベット液
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Snapdishの料理写真:パーティー用のパテドカンパーニュを仕込んだよ♬
パーティー用のパテドカンパーニュを仕込んだよ
 
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Snapdishの料理写真:深夜の人体実験スタジアムはマスタードドレッシング密造完了㊙ただ今から場外人体実験用メイソンジャーモドキサラダを仕込みますわ👿
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Snapdishの料理写真:仔羊肉のポワレ香草風味(明日のパーティ用仕込み中)
仔羊肉のポワレ香草風味 明日のパーティ用仕込み中
 
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Snapdishの料理写真:スペアリブ用のお肉が安かったから昨日から仕込んで今日はワイン(*´◒`*)煮込み過ぎてお箸で持ち上げれなくなった笑
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Snapdishの料理写真:難病!潰瘍性大腸炎を楽しむ! ぼくらの朝食研究所。 今日はなんだか余裕のある朝。 本日、アジのクロスティーニ、マッシュポテト、ピーマン、人参ナムル、目玉焼き、キャベツ、子供たち用ウインナー、ぼくは豆乳、子供たちは妻作のシソジュース。今年初仕込みのシソジュース!妻が毎年作るのですが…美味いです。
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は煮つけ用に1.5キロ弱の目板(目痛)鰈(かれい)をご用意しました。しっかり表面の滑りと血抜きをし、仕込みます。
一品推し 今日は煮つけ用に1 5キロ弱の目板 目痛 鰈 ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜の帰宅は遅く明日の出発は早い。ブランチ的軽食用に余っていたバケットでフレンチトーストの仕込み。朝焼いて行きの特急でつまもうかと。ほっとくと捨てちゃう余りバケット活用、遠出の道中の楽しみの創出…、この手のささやかな仕掛けに大きな幸せを感じる初老の季節^ ^
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Snapdishの料理写真:夜用のキノコカレー!仕込み終わり!!
夜用のキノコカレー 仕込み終わり
 
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Snapdishの料理写真:ゆず茶用に仕込みました🍀一週間後が楽しみ〜✌️( ̄▽ ̄)
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Snapdishの料理写真:夕食用に、かやくご飯を仕込み中
夕食用に かやくご飯を仕込み中
 
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Snapdishの料理写真:トマト酒 梅酒 糖分抜きで仕込み中
梅のはちみつ漬け 実も食べらるけど 梅シロップに 夏場の子ども用梅ジュース
塩麹 まだ3日目なので後4日から1週間
味噌は1月からなので 一部使用し始めました
トマト酒 梅酒 糖分抜きで仕込み中 梅のはちみつ漬け 実...
 
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Snapdishの料理写真:刺身用の剣先イカを手に入れたので、黒作りに。肝がめっちゃ小さかったので二杯分の肝で一杯分の身を使って仕込んでみたけど、どうなるか。
刺身用の剣先イカを手に入れたので 黒作りに 肝がめっちゃ...
 
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