フォアグラ のレシピと料理アイデア

レバーは鶏でも豚でもOK 安いレバーがしっとりやわらかになります 臭みも消えるよ...

イチボ 良い感じのフィレ肉がなくって とフォアグラ ポムピュレに香茸のペリグーソ...

せっかくの赤ワインなのでお肉にも合わせてみました どっしりした料理なので重いワイ...

調理実習 料理教室 お昼ご飯 肉料理 ステーキ サラダ パイ

孫のリクエストでパスタでお昼ごはんに 一丁前にタバスコや粉チーズをかけて 食べて...

弟が作りました

ただいま 乾杯 少し嫌な事があって 気分を上げる為にも大好物を 美味しいの食べて...

ビストロの揚げ機能を使ってみたいです

チビーズがいるためコース料理にしなかったので兄様が特別に作ってくれたメインプレー...

ヨシタベーカリーのチョコベーグルにフォアグラのポワレと赤ワインソース OH LI...

Sant 今宵は祝酒じゃ 口唇ヘルペス再発も長かった1番苦手な事にピリオド打てた...

ただいま Sant TGIF 本社事務所引っ越し終わった 後少し 自分へのご褒美...

国産のあん肝が半額だったので 自家製あん肝を作りました あん肝ポン酢があれば家飲...

キレイに盛れば良かった反省

タネには牛脂の代わりにフォアグラ オイル漬けですが香りの良いトリュフも使いました...