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チビーズがいるためコース料理にしなかったので兄様が特別に作ってくれたメインプレート!
ステーキ、フォアグラ、牛頬肉の赤ワイン煮。
付け合わせのマッシュポテトの様なものは、根セロリのペーストにバターを少し入れてバニラで香り付けしたもの。
これが美味しくてビックリでした❤︎
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