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Snapdishの料理写真:ホワイトソース
ホワイトソース
 
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Snapdishの料理写真:ハイカラうどんグラタン
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 小麦粉大さじ 牛乳 バター 塩 胡椒 コンソメ ピザ用チーズ...
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Snapdishの料理写真:
 
余ったミートソースの活用です
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ご飯   🍴岡山寄島産の牡蠣グラタン 🍴鶏とソーセージのポトフ 🍴白菜の浅漬け 寄島の牡蠣は火を通しても水が出ないし、縮まないのでグラタンにしてもバッチリ存在感有り有り😋  ホワイトソースはバターで玉ねぎを炒めた所で、小麦粉を振り入れ、さらに炒めた所で牛乳を入れて伸ばすと、ダマにならずに簡単です。
昨日の晩ご飯 岡山寄島産の牡蠣グラタン 鶏とソーセージの...
 
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Snapdishの料理写真:賞味期限の切れた牛乳でホワイトソース
賞味期限の切れた牛乳でホワイトソース
 
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Snapdishの料理写真:白菜deクリームシチュー

この時期、能登が田舎では
畑で沢山の白菜が収穫されるので
白菜を使ってクリームシチューを
作ってみました

鶏つくね、しめじ、人参も入れて
ホワイトソースも手作りで♬

缶のホワイトソースを使っても大丈夫w

味のもとのコンソメ(粉末)
小麦
牛乳
塩コショウ

材料は人数分で調整して
白菜deクリームシチュー この時期 能登が田舎では 畑で...
 
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Snapdishの料理写真:鮭のムニエル ホワイトソース、じゃがいものチーズ焼き、トマトの豚ナンコツスープ、サラダ
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