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Snapdishの料理写真:お刺身の盛合せ
お刺身の盛合せ
clubpazzo 四日市 snapdish スナップディッシュ 肴 メニュー ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、変わり棒寿し(マグロ、サーモン、イカ、海老、帆立)、厚揚げの旬菜あんかけ(人参、新玉ねぎ、空豆、スナップエンドウ、えんどう豆、椎茸)、わかめの味噌汁

木曜日で帰りが遅くなり、スーパーに寄ると、お造り盛り合わせが半額!
握り寿しにするといつも通りなので、鳴門に巻いて棒寿しにして彩りと食感を楽しみました。

今日
今晩は 変わり棒寿し マグロ サーモン イカ 海老 帆立...
続き 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん
今日の朝ごはん
マグロとイカのお造り 野菜サラダ 菜花のおひたし きんぴらごぼう イタドリのピリ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の前菜

鮪の刺身/てっぴ(河豚皮)/蛸の刺身/
オクラの自家製出汁醤油掛け

鮪の付け特製付けタレ醤油や
てっぴのタレ、蛸用の酢味噌も
自家製です。( ・∀・)ノシ

皆様に乾杯‼️
🍶ヾ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 鮪の刺身 てっぴ 河豚皮 蛸...
なお 鮪は半額タイムサービス品 蛸は二割引品 共に品はまずまずでした 自家製タレ...
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Snapdishの料理写真:壽 お造り
壽 お造り
熟成を終えた真鯛とマグロでお造りにしました 東京湾松輪の天然真鯛はまだまだこしが...
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Snapdishの料理写真:粕汁〜♡
粕汁
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Snapdishの料理写真:おちょこでお造り
おちょこでお造り
カナダからお友達が来たので 和食でおもてなし 一口ずつで見た目も可愛く涼しげに ...
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4月13日 夜 おうち居酒屋
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は和食ざんす。
(・∀・)ノ

[先付]
もずく酢

[小鉢]←写真の物
ほうれん草ナムル

[向付]
太刀魚のお造り
(徳島県産)

[焚き物(鍋)]
ねぎま鍋
(和歌山産本鮪の身と粗等)←写真の物
狸特製 味付け出汁で軽く焚きます。

[〆]
鍋残りでうどんか豆腐の予定です

皆様、お疲れ様でした。
🍺\(*´▽`)っ🍶乾杯‼️
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は和食ざんす 先付 もずく酢...
ほうれん草 ナムル お刺身 お造り 太刀魚 大蒜 にんにく 本マグロ 本鮪 山葵...
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Snapdishの料理写真:お刺身の盛合せ
お刺身の盛合せ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の和食献立

[前付け]
オクラの昆布出汁一夜漬け←写真の物
大根の昆布醤油漬け
(狸特製 無化調無添加)

[お凌ぎ]
河童巻き(涙仕様w)
※持ち帰り品

[向付]
黄肌鮪のお造り
あしらい一式(茗荷/大葉)

[焚き物]
高野豆腐
(自家製 無化調 無添加の出汁使用)

まぁ、
お凌ぎ以降は単なる御酒のお摘まみだわ
Ψ(`∀´)Ψケケケ

皆様に乾杯‼️
🍺¶(・∀・)っ🍶
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和食 お造り お刺身 マグロ 鮪 まぐろ 大葉 茗荷 紫蘇
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
いつぞやの献立
韓国料理三昧

[前菜]
①イカフェ(烏賊のお刺身)
(自家製·無化調·無添加のチョジャン和え)
②マグロユッケ←写真の物
(自家製·無化調·無添加の狸特製タレ和え)

[主菜/チゲ(鍋)]←写真の物
キムチチゲ
(自家製·無化調·無添加の狸特製タテギ仕立て)
※牛バラ肉は沸騰後に投下しますた(*´▽`)

(具材)
牛バラ肉/キムチ/茸類/人参/玉葱/長ネギ
/狸特製ベース出汁

[〆]
うどんか豆腐投下だったかな?(^_^;)
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