![Snapdishの料理写真:皆様、御無沙汰しております。
此の所、in含め巡回や御返信が滞り
申し訳御座いません。
可能な時にお邪魔しますので
御容赦頂ければ幸いです。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ
今宵は支那料理
[前菜]
クラゲの酢物
※水戻し忘れてて無し(´；ω；`)
[飯物/御凌ぎ]
何故か御持ち帰りの
日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ
[御刺身]←写真の物
沙律生魚片(支那式お刺身)
※魚は北海道産天然ブリ
[タレ]
※写真はタレを掛ける前です
陳 健一先生の基本レシピ通り
[あしらい/付き合わせ]
大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/
ナッツ(アーモンド)
[主菜]
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※此方の料理にユウキ&マコーミック社
[無化調:無添加のオイスターソース]
を使用
[〆]
狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ
[今宵の御酒]
ビール(擬き/第三の香具師)
紹興酒(安いめな香具師)
＼(^o^)／
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
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