リスドォル  塩  のレシピと料理アイデア

フランスパン用のリスドォルを使った丸パンです レーズン酵母を使っているので優しい...

やっと作りたかったカンパ焼けましたあー 前よりはメリっとなったかな お絵描き下手...

チョコ噴火 焼き上がりはあまーいチョコの香りがキッチンに充満 焼きチョコ部分はち...

ふわふわ生地でコーンマヨたっぷりパン焼きました

仕込み水にトマトジュースを使用

久しぶりに焼いたけど やっぱりパックリ開かないクープ

バヌトン もってないので100均のザルでやってみました

先日仕込んだ柿 梨酵母元種でバケットを焼きました 寒くなったのでオーバーナイトは...

今朝は5時に焼き上げた カンパーニュ クリスマス仕様 ドライフルーツとキャラメル...

先日のきみちちゃんのチョコカンパーニュが美味しそう過ぎたので後追いでーす チョコ...

ハードパンは私用に ソーセージパンは旦那様が全部食べるんだって 一次発酵　常温で...

これは 何度も失敗して やっとここまで焼けたー 一見ハードパンみたいですが バタ...

久しぶりにカンパーニュ焼きました 元種準備し忘れたのでドライイーストです ドッカ...

今朝は昨夜仕込んでた 低温発酵 カンパーニュ焼きました いい感じにパッカーンとな...