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Snapdishの料理写真:わんたんめん@しなそば 小浜(葉山)
わんたんめん しなそば 小浜 葉山
久しぶりに訪問 昔ながらの支那そばで 鶏ガラと煮干し から出汁をとった すっきり...
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Snapdishの料理写真:(白)鷄白湯そば
白 鷄白湯そば
鶏ダシのきいたスープがおいしい 煮卵じゃなくポーチドエッグ 焼豚じゃなく肉巻きア...
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Snapdishの料理写真:中華そば@朱鳶ラーメン 新宿御苑店
中華そば 朱鳶ラーメン 新宿御苑店
気になっていた尾道ラーメンのお店 鶏ガラ 魚介のスープは 鶏ガラ強め 牡蠣醤油の...
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Snapdishの料理写真:満州ニラら〜めん(大) @満州ニラら〜めん さかえや
満州ニラら めん 大 満州ニラら めん さかえや
岩手盛岡に本店のあるお店の東京進出1号店 あっさり鶏ガラ のスープにラー油が効い...
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Snapdishの料理写真:豚ロースステーキ
豚ロースステーキ
温玉 椎茸と豆腐のスープ 果物 温玉は簡単自家製です 豚ロース ステーキ 鶏ガラ...
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味の男爵ラーメン
市川駅前にある味の男爵ラーメン 鶏ガラではないスープでシンプルな 醤油ラーメンで...
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Snapdishの料理写真:はなまる子♪さんの春キャベツとたけのこ(筍)の味噌炒め
はなまる子 さんの春キャベツとたけのこ 筍 の味噌炒め
やわらかい春キャベツと筍を さっと炒めたスピードレシピです 生姜の風味もさわやか...
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Snapdishの料理写真:鶏煮込みそば_自家製豆板醤添え
鶏煮込みそば 自家製豆板醤添え
六本木の香妃園に並ぶと言っても過言ではない 通常のラーメンスープの2倍の鶏ガラで...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラスープ
鶏ガラスープ
鶏半身買ったら ガラがついてきたのでスープを取ってみた 今夜はこれでおでんの予定
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Snapdishの料理写真:水炊き
水炊き
先日食べた東京軍鶏の鶏ガラを約2時間半煮込み そのスープで水炊きに 黄金色のスー...
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Snapdishの料理写真:くろいわラーメンのチャーシューメン
くろいわラーメンのチャーシューメン
鹿児島の伝統的白濁スープは豚骨と鶏ガラの混合 中太麺
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鶏ガラ塩らーめん
薬味に胡椒 山椒 柚子胡椒 個人的にらーめん単品でもう少し安いのが欲しかったなぁ
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Snapdishの料理写真:ラーメン@秋葉原・紬麦
ラーメン 秋葉原 紬麦
鶏ガラと鰹節の旨味が美味しい無化調ラーメン 国産小麦100 のモチモチ ツルツル...
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Snapdishの料理写真:煮玉子ラーメン@好日
煮玉子ラーメン 好日
昨日のお昼 魚介と鶏ガラのじんわり無化調スープ 連日の忘年会 昨日は唐揚げに濃厚...
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