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Takafumi Teramatsu
万願寺とうがらしとナスの南蛮漬け
　
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Snapdishの料理写真:茄子と万願寺とうがらしの味噌炒め
食事メモメモ
茄子と万願寺とうがらしの味噌炒め
　
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Snapdishの料理写真:もう一つの食材は京野菜、甘なが唐辛子。　栄養豊富な「甘長とうがらし」は、ピーマンと万願寺とうがらしを両親に持つ掛け合わせ。トウガラシのような辛みは少なく、シシトウよりも甘く肉厚です。
金子 雄介
もう一つの食材は京野菜 甘なが唐辛子 　栄養豊富な 甘長...
　
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万願寺とうがらし
　
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