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Snapdishの料理写真:今回はFritada(エクアドル料理)の作り方をのせます。 豚バラ肉5㎝大に切り塩コショウ、クミンを下味にして、大きめの鍋又はフライパンに切り、全体の半分位の水を入れてポイルして、更に肉自体から脂が出て、水分にかわり脂が出てそのまま揚げるみたいな感じに、程よくなったらニンニク入れてカリッとなったら出来上がり。興味あった
Saito Iwao
今回はFritada エクアドル料理 の作り方をのせます...
　
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