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Snapdishの料理写真:SDスナップディッシュのお友達からのお正月の準備贈って頂きました。シュトママ 幸せ
SDスナップディッシュのお友達からのお正月の準備贈って頂...
九州のかぴかぴちゃんから見たこともない素敵な正月飾りボタンの華やかな雰囲気のかざ...
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Snapdishの料理写真:中津風  唐揚げタワー✨🗼
中津風 唐揚げタワー
 
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Snapdishの料理写真:筍と厚揚げと挽き肉のすき煮
筍と厚揚げと挽き肉のすき煮
 
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Snapdishの料理写真:昆布つゆベースde韓国風*自家製オイルサーディンの焼そば
昆布つゆベースde韓国風 自家製オイルサーディンの焼そば
 
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Snapdishの料理写真:筍と厚揚げとひき肉のすき煮
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Snapdishの料理写真:絹ごしすくい豆腐の冷奴  九州のこだわり醤油で。
絹ごしすくい豆腐の冷奴 九州のこだわり醤油で
 
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Snapdishの料理写真:手作りタレのガイヤーン
手作りタレのガイヤーン
 
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Snapdishの料理写真:自然薯のタタキ、蒲焼き風。 九州醤油で仕上げ、生山葵で風味をプラスヾ ^_^♪
自然薯のタタキ 蒲焼き風 九州醤油で仕上げ 生山葵で風味...
 
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Snapdishの料理写真:鯛のカブト煮 九州甘醤油
鯛のカブト煮 九州甘醤油
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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Snapdishの料理写真:九州醤油でがめ煮
九州醤油でがめ煮
 
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Snapdishの料理写真:かしわ飯🍚今回は、九州醤油とあごだしで^^
かしわ飯 今回は 九州醤油とあごだしで
 
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Snapdishの料理写真:九州醤油と味噌の串煮
九州醤油と味噌の串煮
 
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Snapdishの料理写真:タコとトマトのグリーンオイルソテー
ナスとピーマンの味噌炒め
ヤンクコーンのピクルス
もち麦ごはん
山わさびの醤油漬け
木の芽煮

和洋折衷しまくりですが^^;
九州屋のグリーンオイル、テッパンの美味しさです。
タコとトマトのグリーンオイルソテー ナスとピーマンの味噌...
 
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