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Snapdishの料理写真:炊き合わせ。手綱コンニャク、京芋、小芋、蓮根、絹サヤ、干し椎茸、海老、慈姑、蕗、人参、鱈子、筍、生麩。
炊き合わせ 手綱コンニャク 京芋 小芋 蓮根 絹サヤ 干...
 
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Snapdishの料理写真:文月茶会

パプリカのキッシュ
小太郎トマト・チェリーモッツァレラ・胡瓜のピクルス
南瓜のサラダ
ベビーリーフ

プチコンプレ

ビシソワーズ

トマトのクーリーパスタ・海老・オクラ

小茄子の焼きサラダ・トマト・枝豆・バジルソース

カジキのソテー・ズッキーニ・椎茸・蕪・隠元豆・人参(クミン)ご飯
文月茶会 パプリカのキッシュ 小太郎トマト チェリーモッ...
 
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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀   牡蛎・大根の赤玉味噌

八寸   小鯛ささ漬・銀杏

煮物   海老しんじょう・椎茸・ほうれん草のみぞれ仕立て・へぎ柚子

焼物   さごしゆず味噌漬

預鉢   聖護院大根・京人参・舞茸

預鉢   林檎(大子産)・キウイ・しめじの胡桃和え

飯代わり   蕎麦稲荷(柚子)・がり

小椀
器而庵茶会 豆椀 牡蛎 大根の赤玉味噌 八寸 小鯛ささ漬...
 
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Snapdishの料理写真:皐月茶会

空豆・とうもろこし・春菊の白和え
鰹竜田揚げ・茗荷・青紫蘇
あおさの厚焼き玉子
あまエルトマトの蜂蜜レモン漬け
スナップ豌豆
海老しんびき粉揚げ

沢煮椀(独活・新人参・新牛蒡・三つ葉・椎茸)胡椒

あいなめ素揚げ・木の芽

筍しんじょう・水蕗・姫茸・高野豆腐

漬物寿司(朝瓜・小茄子・二十日大根・水菜・か
皐月茶会 空豆 とうもろこし 春菊の白和え 鰹竜田揚げ ...
 
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Snapdishの料理写真:晩御飯 紅大根の甘酢漬け、小松菜と黄韮のポン酢醤油とパルミジャーノ、白菜と油揚げの炊いたん、オクラにコーンとツナのマヨール和え、刻み柴漬け、小芋と馬鈴薯、厚揚げ、椎茸、人参、エリンギ、豚バラ肉のオイスターソース煮込み。
晩御飯 紅大根の甘酢漬け 小松菜と黄韮のポン酢醤油とパル...
 
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Snapdishの料理写真:
 
白身魚のかぶら蒸し 材料4人分 白身魚 鯛  60g 4切  塩 小1 4  酒...
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