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Snapdishの料理写真:オニポテ。
オニポテ
 
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Snapdishの料理写真:晩ごはん#銀杏ごはん #サバ塩焼き  #人参しりしり
晩ごはん 銀杏ごはん サバ塩焼き 人参しりしり
 
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Snapdishの料理写真:20150125夕食。気仙沼の阿部長商店の炙りさんまで箱寿司。ピンク生姜を刻んで寿司飯に混ぜました。お吸い物は大根、人参、ほうれん草、梅の生麩、銀杏。蛸のぬた。福島の紅葉漬け。福島のクリームチーズの麹漬け。
20150125夕食 気仙沼の阿部長商店の炙りさんまで箱...
 
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Snapdishの料理写真:実家ごはん 銀杏ごはん&鮭の西京焼き&人参としいたけとこんにゃくの煮物など
実家ごはん 銀杏ごはん 鮭の西京焼き 人参としいたけとこ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、きゅうり魚の天麩羅、炊き合わせ 里芋 高野豆腐 干し椎茸 牛蒡 人参 南瓜 海老 いんげん、めかぶ加減酢、端野菜の味噌汁、ご飯

胡瓜の香りのする北海道のきゅうり魚。淡白な白身のお魚です。
乾物と里芋を減らす為にお煮しめにしましたが、まだまだあります(^^)

紅葉と銀杏の型を抜いた残りの端野菜はお味噌汁へ。
今晩は きゅうり魚の天麩羅 炊き合わせ 里芋 高野豆腐 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、落雁 車海老 南京 銀杏 松葉そば 人参、煮穴子 飯々蒸し、モロッコいんげんの胡麻和え、赤出し汁 三つ葉、鮭ご飯 大和芋 三つ葉  今年初めて金木犀の香りに出会いました。 仕事もすこし早く終わり、季節のあしらいが手に入ったので、秋を感じて夕飯支度。  今日も美味しかった!
今晩は 落雁 車海老 南京 銀杏 松葉そば 人参 煮穴子...
 
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Snapdishの料理写真:天ぷら(イカ、帆立、人参、茄子、ピーマン、舞茸、銀杏)、ご飯に野沢菜、梅干し、角切り昆布の佃煮、大石プラム❤️
天ぷら イカ 帆立 人参 茄子 ピーマン 舞茸 銀杏 ご...
 
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Snapdishの料理写真:神無月の茶会

待合       紅玉のカネロニ
               林檎ジュースのサイダー割
先付       吹き寄せ(紅葉人参・銀杏金時
                                  ・松葉牛蒡・銀杏・むかご)
織部       白和え(柿・春菊・蒟蒻)

煮物椀    八ツ頭の饅
神無月の茶会 待合 紅玉のカネロニ 林檎ジュースのサイダ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ニギス若干し 銀杏、焼き松茸 すだち、大和芋の梅肉和え、そば米汁 ささみ 豆腐 大根 人参 干し椎茸 牛蒡 糸こんにゃく そば米 葱、ご飯

裂いて包んで蒸し焼きにし、すだちと塩で味わう「香り松茸」
小さいけれど香りが立って、これぞ松茸(^^)

そば米の美味しい季節になりました。
根菜をたっぷり、葱をたっぷり
今晩は ニギス若干し 銀杏 焼き松茸 すだち 大和芋の梅...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、お月見弁当 鯛のお造り、瓢亭玉子、かます塩焼き、天婦羅(海老五色ぶぶあられ、モロッコインゲン、子持ち鮎)、子持ち鮎甘露煮、お煮しめ(高野豆腐、花蓮根、牛蒡、里芋、干し椎茸、花人参)、丸十甘煮、ブロッコリー胡麻和え、銀杏、物相飯(松 さつまいも)、栗の渋皮煮、鯛の吸い物 すだち  今日は中秋の名月。日本の秋の夜長
今晩は お月見弁当 鯛のお造り 瓢亭玉子 かます塩焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:ランチ #銀杏ごはん #シシトウの巻き #お弁当  #お弁当記録  #サーモス  #人参しりしり
ランチ 銀杏ごはん シシトウの巻き お弁当 お弁当記録 ...
 
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Snapdishの料理写真:銀杏と筍炊き込み御飯 #正月料理 #銀杏 #金時人参 #筍 #炊き込み御飯
銀杏と筍炊き込み御飯 正月料理 銀杏 金時人参 筍 炊き...
 
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Snapdishの料理写真:ハロウィン茶会

南瓜の白玉
吹き寄せ
紅葉人参・薩摩銀杏・銀杏・松葉牛蒡・しめじ
冬瓜・鳥の丸・紅葉麩・きのこ仕立て
海老みじん粉揚・蓮根と里芋のから揚げ
鮭といくら・芹・柚子ちらし寿司
ハロウィン茶会 南瓜の白玉 吹き寄せ 紅葉人参 薩摩銀杏...
 
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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀   牡蛎・大根の赤玉味噌

八寸   小鯛ささ漬・銀杏

煮物   海老しんじょう・椎茸・ほうれん草のみぞれ仕立て・へぎ柚子

焼物   さごしゆず味噌漬

預鉢   聖護院大根・京人参・舞茸

預鉢   林檎(大子産)・キウイ・しめじの胡桃和え

飯代わり   蕎麦稲荷(柚子)・がり

小椀
器而庵茶会 豆椀 牡蛎 大根の赤玉味噌 八寸 小鯛ささ漬...
 
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