使ってる麹 のレシピと料理アイデア

熱々ふっかふか デーブルブレッド 昨夜焼けるかなと思ったけど眠くなってしまいパン...

前の日に使ったイカが余ってたので ブロッコリーと一緒に炒めました 今回 麹甘酒が...

初めて塩麹を使いました 道理にかなってるけど 西京焼きみたいな味になるんですねー...

ちょっと硬いロース肉 なんとか 柔らかくした い ヨーグルトと塩麹で漬け込んで煮...

米麹を使った三五八漬け 定番のキュウリの他にトマトも漬けてみた キュウリは少し漬...

希少部位らしい鶏肩肉を使って甘酢炒めを作ったよ 下味には生姜麹を使って漬け込んだ...

2024 4 2 ササミのフライ チーズ味とカレー味 あとは 名人のたまごを使っ...

ごはんが少し余っていたので コーンクリーム缶を使ってドリアに レシピを参考に 沢...

発酵食品の株分け お教室やってるよ HP作りました お料理教室　hexenapf...

ひとみんちゃん 髄分前に作ってたんだけど なかなか投稿できずにごめんよ 甘麹 甘...

こんばんは 今日は からあげビールさんの たけのこと鶏肉のピリ辛オイ味噌炒め の...

青パパイヤが道の駅で売ってたから塩麹に 酵素力半端ないって思うんだけど 初めて使...

昨日の夕食は自家製米麹に漬け込んだ 鶏もも肉の甘酒粕漬焼き と しめじご飯 に致...

おはよぅございます ササミがあったので昨夜作って食べました 塩麹はえきしお使って...