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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 丸餅 鰹出汁 里芋 大根 金時人参 ゴボウ 百合根 竹竹輪 ...
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:利尻昆布と鶏皮で出汁をとって、にんにく醤油をタレにしたラーメン
利尻昆布と鶏皮で出汁をとって にんにく醤油をタレにしたラ...
 
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Snapdishの料理写真:日高昆布と追い鰹でしっかり出汁をとった醤油に漬け込みましたとさ。さーて忙しくなってきました〜
日高昆布と追い鰹でしっかり出汁をとった醤油に漬け込みまし...
 
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Snapdishの料理写真:昆布で出汁とり、薄口醤油で味付けカニ鍋🦀
昆布で出汁とり 薄口醤油で味付けカニ鍋
 
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Snapdishの料理写真:
 
グリルしたズッキーニに昆布 した甘エビ ホタテ の上に出汁醤油とワサビに浸したと...
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