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Snapdishの料理写真:香箱蟹🦀(セコ蟹)で蟹面🍁金沢の郷土料理
香箱蟹 セコ蟹 で蟹面 金沢の郷土料理
おはようございます 息子の奥さんのご実家から 立派な香箱蟹が六杯送られてきました...
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Snapdishの料理写真:はまぐりのお吸い物
はまぐりのお吸い物
 
材料: 1真昆布 1水 1鰹節 出汁1のなかで4人前 酒 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:ノドグロのシャブシャブ、ついでにホッキの旨味も入れちゃう?
ノドグロのシャブシャブ ついでにホッキの旨味も入れちゃう
 
材料: ノドグロ ホッキ貝 昆布 筍水煮 塩 好みの野菜 花山椒
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Snapdishの料理写真:냉잔치국수 (ネン ジャンチグクス)🇰🇷韓国の冷たい素麺
ネン ジャンチグクス 韓国の冷たい素麺
揖保乃糸具だくさんアレンジ 揖保乃糸エスニックアレンジ 揖保乃糸ってやっぱり一番...
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Snapdishの料理写真:あけましておめでとうございます(^∇^)こちらで皆様の食に刺激受けながら2013年も家族の為?楽しみながら料理していきたいと思います!刺激どんどんください(^O^)宜しくです。
あけましておめでとうございます こちらで皆様の食に刺激受...
 
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Snapdishの料理写真:あじの唐揚げ蕪出汁がけ
あじの唐揚げ蕪出汁がけ
 
材料: あじ 1匹 小麦粉 適量 昆布 10センチ角 2枚 花鰹 つ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣飯
牡蠣飯
 
材料: 牡蠣 薄口醤油 酒 出汁 ゴボウ 塩
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御凌ぎ

関西式おでん風焚き物
さぁ呑む🐘
( ・∀・)っ🍶
※前日製作。
味としては、殆ど甘味が無い薄口醤油版の雑煮味を御想像下さい
一味唐辛子or辛子+細ネギを添えてどぞ
狸の宴シリーズ 御凌ぎ 関西式おでん風焚き物 さぁ呑む ...
自家製出汁で焚いています 無化調 天然出汁 故に所謂 テンプラとか竹輪とかの 市...
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Snapdishの料理写真:スンドゥブチゲ
スンドゥブチゲ
 
材料: 煮干し出汁 粉唐辛子 おろしニンニク 玉ねぎ あさり 豚細切...
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Snapdishの料理写真:鶏肉団子のきりたんぽ鍋
鶏肉団子のきりたんぽ鍋
だしは昆布と鰹で出汁をとり 塩 醤油 酒で味付けしました 岸和田の主人の両親も一...
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Snapdishの料理写真:和風オムライス、五目豆、フルーツトマト、大根の味噌汁
和風オムライス 五目豆 フルーツトマト 大根の味噌汁
お料理番組で観て美味しそうだなぁと思ったオムライスを再現 卵はベーコンと青葱を合...
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Snapdishの料理写真:♡こぎつねうどん♡
#うどん#きつねうどん#おあげ#土鍋#油あげ
こぎつねうどん うどん きつねうどん おあげ 土鍋 油あ...
冬休みのお昼ご飯 汁は昆布とかつおでしっかり出汁をとり 薄口醤油 みりん 塩で関...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のお家ごはん☺︎🎶
秋刀魚のお家ごはん
秋刀魚の塩焼き 大根おろし すだち 味タマゴを添えて 鰹と昆布から出汁をとって ...
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Snapdishの料理写真:🍲水菜の豚バラde巻き巻き鍋🍲
水菜の豚バラde巻き巻き鍋
豚バラで水菜をくるくる巻いて ついでに大根とにんじんもくるくる巻いて あとはきの...
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