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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
Ayaya
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:出汁昆布と鰹の佃煮
うらら
出汁昆布と鰹の佃煮
御節のお出汁をとった後の 昆布とカツオを再利用 ふりかけにすると子供も喜んで食べ...
材料: 出汁をとった後の昆布 出汁をとった後のカツオ お水 お醤油 ...
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Snapdishの料理写真:蓮根と人参と昆布と切り干し大根の和え物 柚子と白胡麻がけ
トキロック
蓮根と人参と昆布と切り干し大根の和え物 柚子と白胡麻がけ
お出汁とったあとの昆布再利用 蓮根の歯応え最高です 切り干し大根も戻し過ぎない事...
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Snapdishの料理写真:昆布の佃煮
ももこの星の王子さま
昆布の佃煮
出汁をとった後の昆布を再利用
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Snapdishの料理写真:ほっこり和食＊
こなり
ほっこり和食
1番だし 2番だしをフル活用した和食です 出汁をとった後の昆布は煮物に かつお節...
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Snapdishの料理写真:昨日の残りと常備菜で😋
マイコ
昨日の残りと常備菜で
鰤のあら炊き トマトスライス塩オリーブがけ 蓮根と人参の胡麻マヨサラダ 昆布とい...
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Snapdishの料理写真:男子弁当
じゅんじゅん
男子弁当
男子弁当 出汁とった昆布再利用
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え、ほうれん草の白和え、甘藍とお揚げの酢の物、山椒昆布、茸と根菜の味噌汁、ご飯 あんには大根おろしたっぷりの自然な甘みと、エノキとなめこを入れて旨味もたっぷり。 白和えは、干し椎茸の旨味と当り胡麻のコクで、お酒にもご飯にも(^^) 魚を締めた昆布は、出汁をとって再利用、佃煮にして再
akazawa3
鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え ほうれん草の白和...
　
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