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Snapdishの料理写真:毎年恒例、お雑煮の出汁でうどん。
毎年恒例 お雑煮の出汁でうどん
 
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Snapdishの料理写真:出張から帰る最後の最後にも丸天うどんを食べる😄今回は、うどん漬けの出張で御座いましたわ😄福岡のうどん出汁は、関西よりも色が薄いですわ😄
出張から帰る最後の最後にも丸天うどんを食べる 今回は う...
 
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Snapdishの料理写真:鰹節の出汁が超絶旨いうどん
鰹節の出汁が超絶旨いうどん
 
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Snapdishの料理写真:今日の昼餉の刻み蕎麦🍜やはり、関西の出汁は色が薄いので御座いますわ🤔でも、福岡のうどん出汁に比べたら、関西の出汁でも濃いのよねぇ。
今日の昼餉の刻み蕎麦 やはり 関西の出汁は色が薄いので御...
 
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Snapdishの料理写真:小松うどん
小松産小麦の打ち立てうどん🍜
出汁も麺も美味しい😽
小松うどん 小松産小麦の打ち立てうどん 出汁も麺も美味し...
 
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Snapdishの料理写真:おでん出汁でおうどん
おでん出汁でおうどん
 
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Snapdishの料理写真:朝は昨日の天ぷらの残りと、鍋の残り出汁で天ぷらうどんなり!
うどんの買い置きが無かったので、乾麺を茹でたら8分とか9分…
平日の朝には難しい食材ぢゃあ〜
でも美味しかったぁ〜
(=^ェ^=)
朝は昨日の天ぷらの残りと 鍋の残り出汁で天ぷらうどんなり...
 
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Snapdishの料理写真:焼うどん 出汁味
焼うどん 出汁味
 
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Snapdishの料理写真:透き通ったお出汁の鴨南蛮おうどん。
透き通ったお出汁の鴨南蛮おうどん
 
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Snapdishの料理写真:お昼は昨日の鱧チリの残り出汁できつねうろんなり!
鍋用のうどんを使ってみたら、めっちゃコシが有って美味しかったよぉ〜
(=^ェ^=)
お昼は昨日の鱧チリの残り出汁できつねうろんなり 鍋用のう...
 
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Snapdishの料理写真:冷やかけうどん、おでんの天ぷら、たまご  こちらの香川県の讃岐うどんもとても美味しい。出汁の旨味がやや濃いめでうどんもモチモチだがやや堅めで歯応えもある。本場は出汁つゆがとてもいい。
冷やかけうどん おでんの天ぷら たまご こちらの香川県の...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は昨日の残り出汁でチヌうどんなり!
チヌは皮が鯛よりしっかりしてて炊いてもコリコリしてて美味しいよぉ〜
なんか普通の茹でうどんだけど、稲庭風ってのが有ったので使ってみた…
(=^ェ^=)
お昼は昨日の残り出汁でチヌうどんなり チヌは皮が鯛よりし...
 
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Snapdishの料理写真:出汁うどん
出汁うどん
 
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Snapdishの料理写真:冷やしうどんズッキーニとキクナのピクルスを乗せて、ゆで卵とブロッコリーのサラダ(ピーナッツ出汁マヨ)
冷やしうどんズッキーニとキクナのピクルスを乗せて ゆで卵...
 
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