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Snapdishの料理写真:咲きちゃんさんのノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
咲きちゃんさんのノンオイル 切り干し大根のレモン香るマリ...
咲きちゃんの 切り干し大根のレモン香るマリネサラダ も作らせてもらいました ノン...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス 作りました
ガパオライス 作りました
ガパオライス 切り干し大根煮物
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Snapdishの料理写真:娘用お弁当(新学期)
娘用お弁当 新学期
鳥の照り焼き 卵焼き ひじき 切り干し大根
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の塩焼き、炊合せ 菊葉かぼちゃ 高野豆腐 しめじ 蓮根 青麩 海老、胡瓜と切り干し大根の酢の物、よもぎ麩田楽味噌、茸とわかめの味噌汁、ご飯

朝晩は過ごしやすくなり、虫の音に秋の訪れを感じるようになりました。
北海道産の秋刀魚を食べやすくさばいて塩焼きに。すだちが利きます。

端境期で秋の味覚が待ち遠しい
今晩は 秋刀魚の塩焼き 炊合せ 菊葉かぼちゃ 高野豆腐 ...
続き 端境期で秋の味覚が待ち遠しいですが 青紅葉の麩や胡瓜で夏の名残を感じ お義...
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Snapdishの料理写真:天津飯と羽根つき餃子✨✨

#天津飯
#羽根つき #餃子
#切り干し大根 
#絹さや#トマト#チリソース #マヨネーズ 
#しいたけ#味噌汁
天津飯と羽根つき餃子 天津飯 羽根つき 餃子 切り干し大...
天津飯の餡 2人前 水 300cc オイスターソース 大さじ2 ポン酢 大さじ2...
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Snapdishの料理写真:コーズナメダ亭ʕ-̼͡-ʔお、お、オバンザイʕ-̼͡-ʔマイッタケ入り切り干しダイコーン&高野サンのた、た、タイターンʕ-̼͡-ʔ自家栽培三つ葉添えʕ-̼͡-ʔ🌱
コーズナメダ亭 お お オバンザイ マイッタケ入り切り干...
似非関西人のオカミが作るひなびた味わいのお惣菜 店主のおつまみ兼お弁当のおかず ...
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Snapdishの料理写真:♡夜ご飯〜麻婆豆腐、パスタサラダ、切り干し大根、野菜の味噌汁〜♡
夜ご飯 麻婆豆腐 パスタサラダ 切り干し大根 野菜の味噌...
コチュジャン 豆板醤 甜麺醤でピリ辛にした麻婆豆腐は味付け成功 昨日はまた寒かっ...
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Snapdishの料理写真:高校生男子弁当
高校生男子弁当
鶏肉とさつまいもの炒め煮 ミートボール だし巻き卵 アスパラの豚肉巻き パプリカ...
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Snapdishの料理写真:焼き肉弁当♪
焼き肉弁当
豚小間で焼肉 ブロッコリー ミニトマト 切り干し大根煮物 焼き鮭 ナメタケとネギ...
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Snapdishの料理写真:高3長男、高2次男弁当!
高3長男 高2次男弁当
昨日は暑かった 今日も暑いです 昨日は時間があったので 作り置きしたり おやつを...
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Snapdishの料理写真:和定食プレート
和定食プレート
お味噌汁 焼き魚 簡単料理 野菜たっぷりのお味噌汁に メインのおかずは ぶりの照...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:2021/12/16 おにぎり弁当
2021 12 16 おにぎり弁当
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物😊
切り干し大根の煮物
いただいた糀甘酒で切り干し大根の煮物を作りました 甘酒煮  切り干し大根  煮物...
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