Snapdishの料理写真:12/28(月) 忘年会ディナー♡
12 28 月 忘年会ディナー
今日はいつも私たち夫婦が大変お世話になっている方と 忘年会ディナー イタリアンで...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立

[先付]
擂椒茄子
(支那式 茄子の唐辛子和え冷菜)
※ユウキ社のスパイス使用
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南/人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女 的作品
(ネットに在ります)

[向付]
瓶長鮪の焼き霜造り
※狸特製の付けタレ添え

[焚物]
牛すじ肉と大根の青唐辛子スープ
ユウキ社のタテギと長ネギを添えて

※イメージとしては、
テールスープ+青唐辛子激辛仕様🤣

[飯物]
ご飯
狸の宴シリーズ ある日の献立 先付 擂椒茄子 支那式 茄...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立

[先付]
擂椒茄子
(支那式 茄子の唐辛子和え冷菜)
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女 的作品
(ネットに在ります)

[向付]
瓶長鮪の焼き霜造り
※狸特製の付けタレ添え

[焚物]
牛すじ肉と大根の青唐辛子スープ
ねぎを添えて

※イメージとしては、
テールスープ+青唐辛子激辛仕様🤣

[飯物]
ご飯
狸の宴シリーズ ある日の献立 先付 擂椒茄子 支那式 茄...
 
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Snapdishの料理写真:12/25 クリスマスご飯🎅
12 25 クリスマスご飯
MerryX mas 度々断捨離していたので 我が家にはクリスマスツリーもリース...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立

[先付]
擂椒茄子
(支那式 茄子の唐辛子和え冷菜)
※ユウキ社のスパイス使用
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女 的作品
(ネットに在ります)

[向付]
瓶長鮪の焼き霜造り
※狸特製の付けタレ添え

[焚物]
牛すじ肉と大根の青唐辛子スープ
ねぎを添えて

※イメージとしては、
テールスープ+青唐辛子激辛仕様🤣

[飯物]
ご飯
狸の宴シリーズ ある日の献立 先付 擂椒茄子 支那式 茄...
 
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Snapdishの料理写真:コロケ屋でワイーンʕ-̼͡-ʔ
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Snapdishの料理写真:メニューは、
・小鉢:牛すじ煮込
・前菜:鮟肝のパテ 
              聖護院大根の風呂吹き柚子味噌                 
              自家製鶏ハム ・茶振り海鼠
・造里:雲丹、中トロなどの5点盛
・冷菜:ローストビーフ彩りサラダ
・焼物:寒鰤と蓮根の紫蘇バター焼
・主菜:A5ラ
メニューは 小鉢 牛すじ煮込 前菜 鮟肝のパテ 聖護院大...
忘年会第5弾 昨夜は今年一年お世話になった管理会社の方と忘年会
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ、、牛すじの赤ワイン煮込み、グリル野菜、前菜盛り合わせとサラダの宴
ハンバーグ 牛すじの赤ワイン煮込み グリル野菜 前菜盛り...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
中国料理でございやす。(・∀・)

[前菜]
涼拌木耳
[概要]
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本の胡麻油に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[大菜]
木須肉/ムーシーロー
(豚肉の筍と卵の炒め物)
※王将再現レシピ

[湯]
牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす 前菜...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
中国料理でございやす。(・∀・)

[前菜]
涼拌木耳
[概要]
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本の胡麻油に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[大菜]
木須肉/ムーシーロー
(豚肉の筍と卵の炒め物)
※王将再現レシピ

[湯]
牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ
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Snapdishの料理写真:前菜  牛すじ赤ワイン煮込み
前菜 牛すじ赤ワイン煮込み
 
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