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Snapdishの料理写真:イタリアのパスタ料理
Tortellini
トルテリーニ

トルテッリーニは、薄く伸ばしたパスタ生地に具を包み、指輪状にしたボローニャ地方の名物パスタです。豚ひき肉や生ハム、チーズや玉子を混ぜて詰め物とすることが多く、ひとつひとつを小さく丸めていくため、作業はとても細かく時間がかかります。

寒い季節ならTortell
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Yan
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Snapdishの料理写真:ごろっとかぼちゃのグラタンパン

中に餡やクリームではなく
ツナと豆乳で作ったグラタン☺️
ごろっと大きめかぼちゃと
チーズも入ってるよ😆

グラタン包むの大変なのに
中からかぼちゃが突き出てくる😰
その上に凧糸で結ぶという…
難易度高め家では作らないな笑

#ごろっとかぼちゃのグラタンパン#グラタンパン#惣菜パン
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