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Snapdishの料理写真:夜勤明け開店８年迎えたコロココデリでお祝いを兼ねて、さば味噌煮弁当と粗品と大山唐揚（中身は明日以降）を
Tarou Masayuki
夜勤明け開店 年迎えたコロココデリでお祝いを兼ねて さば...
お弁当 お酒
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:今夜もアルモンデ
みきやん
今夜もアルモンデ
今夜はアルモンデ 鶏とじゃが芋 里芋人参 玉ねぎしめじの和風クリームシチュー 酒...
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Snapdishの料理写真:今日はあっさり和食メニュー🐟🍚
まみりんご
今日はあっさり和食メニュー
今日はあっさり和食メニュー 鰆の塩焼き 豚バラと厚揚げの味噌炒め煮 冷奴 お漬物...
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Snapdishの料理写真:母の手料理　晩ごはん
saya
母の手料理　晩ごはん
チャーハンとザンギとお味噌汁 母のチャーハンにはよく椎茸が入っていました 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
Keiko Murayama
鯖の味噌煮
鯖の水気をペーパーでよく取ってから水 味噌 砂糖 酒 味醂刻んだ生姜の中でゆっく...
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Snapdishの料理写真:お昼🍱
Koji
お昼
お昼 燃料 酒 切れ 洋風おでん ささみ磯辺フライ しば漬 かきあげ 菜の花ごま...
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Snapdishの料理写真:今週の作り置きと夕食
とまこ
今週の作り置きと夕食
つくりおき 鮭の醤油酒蒸し 鶏むね肉とブロッコリーの煮びたし ほうれん草と人参と...
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Snapdishの料理写真:鯖味噌キムチ
中華蕎麦 銀時
鯖味噌キムチ
鯖の味噌煮缶詰にキムチを乗っけただけー この組み合わせ実はめちゃ旨いんですよ こ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮味噌煮
Kenichi Genjida
鶏皮味噌煮
呉名物 もつ煮に似ています お酒に合います
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Snapdishの料理写真:鮟鱇鍋
浦島太郎
鮟鱇鍋
鮟鱇鍋 どぶ汁仕立て グツグツ煮る鮟鱇鍋の完成 土鍋に何も入れないであん肝を い...
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Snapdishの料理写真:牛スジの土手煮
可爱多
牛スジの土手煮
昨日の夕食です 酒飲みの家には欠かせない牛スジ 笑 いつもは昆布だしで大根と煮込...
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Snapdishの料理写真:✨濃厚海老そば🍜✨
中さん
濃厚海老そば
ととのや権吉 駿河区向敷地 濃厚海老そば 中田スペシャル 注文と同時に大将から今...
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し・えのきと玉ねぎのお味噌汁に天かす入れて・あげとなすのサッと煮・鶏のカレーソテー・小松菜の胡麻和え
美也子
あさりの酒蒸し えのきと玉ねぎのお味噌汁に天かす入れて ...
いつもの思いつくままのお献立 自分的にはいい感じかなぁ
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