和菓子  和スイーツコンテスト2018  のレシピと料理アイデア

大きないちごを使っていちご大福を作りました

抹茶ムースに苺たっぷり

お菓子教室で 家にある道具で作れる練り切りに初挑戦

道明寺餅初めて作りました 餅もちっとあんこのコラボが絶妙に美味しい

デコ白玉団子 前回はみたらしだったので 今回はきな粉味で キティちゃん団子 ポム...

白あんに塩抜きした桜の花と桜の葉を混ぜた即席の桜あんで ネジネジのロール成形 白...

大粒イチゴより小さいのが作りやすいかなと チャレンジ　ずんだの餡にしてみた 今回...

お弁当の後のデザートは手作りのいちご大福

桜の葉を入れた生地をぶ厚めに焼いた酵母スコーン ホワイトチョコと花を咲かせるよう...

桜シフォンケーキを焼きました 桜餡を練り込んだので 卵白をひとつ増やしました 今...

急に食べたくなって 草餅を作りました 草餅 よもぎ きな粉 春の和菓子

先日テレビで簡単練りきりの作り方を見ました お彼岸なので いつものぼた餅をやめて...

今ぐでぐでしてて忙しい

飾りの飴も和音料理長手作りです 桜の花の塩漬けで香り付けしたホワイトチョコレート...