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レンコンプレート
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ブリの酒蒸しおろし添えと蓮根と豚肉のきんぴらワカメとエビ...
昼ごはん 頂き物のかぼすが沢山あるのでさつま芋のレモン煮ならぬかぼす煮 ワカメと...
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Snapdishの料理写真:電気圧力鍋できのこ茶碗蒸し
電気圧力鍋できのこ茶碗蒸し
加圧1秒 圧力ピンも保温モードに入ってから3分ほどで下がり スも入らずなめらかフ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛豚の角煮ラーメン
ピリ辛豚の角煮ラーメン
豚のロースで作った角煮を入れた ピリ辛ラーメンを作りました 麺はスーパーの10円...
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ネギ塩チキン
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Snapdishの料理写真:an extra shot on February 2nd
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アサリとキャベツのガーリックバター蒸しと 豚肩肉と大根の...
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Snapdishの料理写真:祝1000✨真希ちゃんの👲炊飯器で茄子のまるごと煮✱
祝1000 真希ちゃんの 炊飯器で茄子のまるごと煮
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切り干し大根煮
普段は出しは鰹節や昆布 煮干しや干し椎茸の粉でとっています 今の時期だと冷蔵庫保...
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和洋折衷弁当
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Snapdishの料理写真:昨晩は、秋刀魚の塩焼き、里芋の胡麻味噌煮、胡瓜と鱧皮の酢の物、豚汁、雑穀ご飯

秋刀魚は塩焼きに限ると言われていますが、炭火で思いっきり焦げ目をつけて焼くと、皮のタンパク質のイオウを含むアミノ酸が分解して香ばしい香りを生んで美味しいのですが、この焦げの中に発ガン性物質があることが知られています。

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Snapdishの料理写真:揚げだし豆腐☆
揚げだし豆腐
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