切り干し大根煮

普段は出しは鰹節や昆布、煮干しや干し椎茸の粉でとっています。
今の時期だと冷蔵庫保管で2日位で使い切らないと濁って味がおちますよね。

無添加だしの素が届いてから、簡単に美味しい出汁ができて煮物もすぐにできて重宝してます。