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Snapdishの料理写真:海苔だんだんご飯

牛肉とおろし玉ねぎの赤ワイン煮
ウズラの塩茹でカレー風味
切り干し大根
キュウリの昆布醤油浅漬け
インゲンの塩茹で
プチトマト
海苔だんだんご飯 牛肉とおろし玉ねぎの赤ワイン煮 ウズラ...
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜カレー炒めと鶏胸塩麹おろし大根
夏野菜カレー炒めと鶏胸塩麹おろし大根
 
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Snapdishの料理写真:たっぷりおろし大根と胡瓜・塩昆布の冷奴( ◠‿◠ )ヘルシー🎵
たっぷりおろし大根と胡瓜 塩昆布の冷奴 ヘルシー
 
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Snapdishの料理写真:豚肉とナスのおろし冷しゃぶ 大根と卵の味噌汁 野菜のうま塩炒め 大根ときゅうりのツナマヨポン和え
豚肉とナスのおろし冷しゃぶ 大根と卵の味噌汁 野菜のうま...
 
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
焼きはんぺんおろし添え、ウインナーマスタード添え、サニーレタス、塩大根、プチトマト、玉ねぎかき玉スープ、白米、韓国海苔、グレープフルーツ入ヨーグルト
朝ごはん 焼きはんぺんおろし添え ウインナーマスタード添...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、揚げ物 たら白子 ミニトマト シソ 抹茶塩、赤なまこおろし和え 加減酢 柚子、釜揚げかますご 橙ポン酢、豚汁、雑穀と小豆のご飯

昨日の法事でのお食事に出た、たら白子の天麩羅が美味しかった〜と思っていたら、仕事帰りに半額だったので即買い(^^)

天麩羅と豚汁の油と、なまこやかますごのあっさり大根加減酢味を交互
今晩は 揚げ物 たら白子 ミニトマト シソ 抹茶塩 赤な...
 
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Snapdishの料理写真:野菜と豚こまのカレー炒め 大根と長芋の味噌汁 ポン酢おろしの豆腐ステーキ アボカドときゅうりの塩昆布和え
野菜と豚こまのカレー炒め 大根と長芋の味噌汁 ポン酢おろ...
 
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Snapdishの料理写真:プリンみたいだけど茶碗蒸しです #夕飯 白米、おろしシラス自家製しそ添え、豚生姜焼き、トマトキャベツサラダ(塩で)、玉子ミツバ大根ミョーガ味噌汁、茶碗蒸し
プリンみたいだけど茶碗蒸しです 夕飯 白米 おろしシラス...
 
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Snapdishの料理写真:牛モモステーキ

牛モモブロック
塩コショウ
ポン酢 お好みの量
おろし大根 お好みの量
ねぎ お好みの量
玉ねぎの輪切り 4枚

牛モモ肉をキッチンペーパーで水分を
ふき取り塩コショウを両面にかけて
ラップに包み1.時間室内に置きます
1時間たちフライパンに油ひき4面1分
両面30秒焼きアルミホイルに包みタオル
でま
牛モモステーキ 牛モモブロック 塩コショウ ポン酢 お好...
 
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Snapdishの料理写真:マグロのタタキ紅葉仕立て。

マグロの赤身に軽く塩を振り
皮目に切り込みを入れ
バーナーで表面を炙ります。
お刺身より 厚めに切り
ポン酢をかけ 染み込ませます。
奴ネギかアサツキをのせ
大根が多めの もみじおろしを
たっぷり乗せて 一口で食べます。
マグロのタタキ紅葉仕立て マグロの赤身に軽く塩を振り 皮...
 
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Snapdishの料理写真:たまには作り置き
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左上から、
紫玉ねぎの酢漬け
ニンジンラペ
山芋の梅酢漬け
大根の甘酒酢漬け
手作りトマトケチャップ
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ヘタってきたトマト250g、
甘酒70g、玉ねぎ中すりおろし  3/4 80g、パプリカ半分 65g
を煮詰めてミキサーで撹拌して、塩、胡椒、酢大3で。
*
市販のケチャップより優しい味のよう
たまには作り置き 左上から 紫玉ねぎの酢漬け ニンジンラ...
 
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Snapdishの料理写真:今日は お肉がビックリするほど安かったから 
ローストビーフをおろしポン酢で
稚鮎の天ぷら、焼き椎茸クミン塩で、焼き万願寺のお浸し、茄子柚味噌田楽
最後は柚子大根のお漬物(*ꆤ.̫ꆤ*)
今日は お肉がビックリするほど安かったから ローストビー...
 
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Snapdishの料理写真:鱧と松茸の天ぷらなり!
他に茄子、万願寺、舞茸、どんこ、大葉、鱧と三つ葉のかき揚げ…
いつもは塩で頂くコトが多いんだけど、今日鱧と大根をおろして、天だしを作ってみましたよ!
(=^ェ^=)
鱧と松茸の天ぷらなり 他に茄子 万願寺 舞茸 どんこ 大...
 
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Snapdishの料理写真:ネギ塩チキン。厚揚げおろし。大根煮。キャベツの浅漬け。
ネギ塩チキン 厚揚げおろし 大根煮 キャベツの浅漬け
 
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